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不要再当愚蠢的节食症患者
?生活中的能量热力学定律无处不在，机体摄取的能量大于所消耗的能量则体重增加，机体摄取的能量少于消耗的能量则体重降低，机体摄入的能量与所消耗的能量相同则体重不变，然而，体重的变化并不像能量热力学定律所表述的如此直接。
通常人们认为，低热量的膳食对于减重减脂很有效但让人不爽，降低25%的能量摄入可降低体重的25%，表面开起来合乎逻辑，但由于降低的那部分体重不再消耗能量，事实上降低后人体的能量消耗要低于预期值，意味着需减少的能量摄入可能大于估算值，否则便减少了能量摄入，体重还是可能恢复到起始值，比如说，体重越少，为了保持低体重，只能吃的更少，如果如此循环，最后就死翘翘了。而且新陈代谢的降低是出现这种现象的根源，能量摄取不足时，身体将分解代谢肌肉，使机体依靠更少的能量即可存活。
而要增加25%的能量想要达到相同的体重，也并不完全相等，但比较接近，结果表明，当能量不足时，人体存在一种平衡机制帮助维持稳定的体重，此“物种”存活机制有利于饥荒时期人类的存活，此外，在能量过剩期间，人体以脂肪的形式更高效的储备能量，这是物种存活的另一种表现，让我们在可获得充足能量时储存能量以备不时之需。
