这样吃鸡蛋,等于吃ldquo炸弹r

空腹吃鸡蛋不是很好，空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

煎鸡蛋、茶叶蛋破坏鸡蛋营养　　

有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成化学物质。

另外，茶叶蛋也应少吃。一方面，因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏；另一方面，在这个过程中，茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

版权归原创者所有，如有侵权请及时联系!

点击本文标题下面，“禅医道”

下一篇文章：没有了