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小医院教您这样做
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随着二孩时代的到来,小儿喂养的问题成为很多家长头疼的一件事情。厌食是小儿时期的一种常见病症,临床以较长时间厌恶进食,食量减少为特征。本病临床尤以1~6岁小儿多见。随着夏天的到来,此类小儿厌食情况还会加重。
中医常以“不思食”“不嗜食”“不饥不纳”来描述小儿厌食,认为小儿不思食多是脾胃虚弱,无力消化食物;或是胃津不足,腑气不通畅引起的。所谓“药食同源”,相比药物,食物小儿更易接受。小儿厌食需根据他的临床表现辨证选择食疗方。
一、脾胃虚弱型患儿常面色无华,形体消瘦,食欲不振,四肢乏力或手足不温,大便偏干或偏软,口淡不渴,舌淡胖苔薄白。食宜益气健脾,开胃助运。
1、莲藕二米粥
老藕g切片,粳米g,小米g,白糖适量,同煮至粥稠,加白糖。作餐食用,还可涩肠止泻,大便偏软者更适宜。
莲藕二米粥
2、白术猪肚粥
白术30g,生姜2g,槟郎10g,猪肚1个,粳米60g,酱油、马油适量。将猪肚切小块与白术、生姜、槟郎共煮,至猪肚熟烂取汁,以汤入粳米煮粥,以麻油、酱油拌猪肚。喝粥,猪肚佐餐,每日2次。
3、萝卜饼
白萝卜g,面粉g,瘦猪肉g,葱姜盐油适量。猪肉剁末,萝卜切细炒五成熟,加葱姜盐调成馅;再将面粉和匀制成薄片;以面粉片为皮,萝卜猪肉为馅,制成夹心小饼,放入油锅中烙熟。空腹食之。
萝卜饼
4、麦芽山楂饮
炒麦芽、红糖各10g,焦山楂6g。将炒麦芽、焦山楂共入锅中,加水煎取汁,加入红糖调味。分2次服用。
二、胃津不足型患儿表现为食欲不振,形体消瘦,口渴喜饮,大便秘结或2~3天1次,舌偏红,脉细数。食宜滋养胃阴,开胃助运。
白术猪肚粥
1、红萝卜麦米粥
红萝卜g切丁,麦米25g,粳米g,水适量,同煮至粥稠。空腹时食。
2、山楂山药饼
鲜山楂肉、鲜山药、白糖各适量,鲜山楂、鲜山药分成等份,入白糖蒸熟,冷却后压成饼。作点心食用。
3、乌梅茶
乌梅10g,冰糖适量,共煮取汁,代茶频饮。益津开胃。
乌梅茶
4、番茄饮
番茄数个,去皮绞汁。每日3次,每次ml。可生津止渴,健胃消食。
对厌食患儿应注意饮食要定时定量,应以清淡、容易消化为原则。食物不要过于精细,应鼓励小儿多吃蔬菜及粗粮。
(图片来源于网络)
供稿/药剂科苏华玫
编辑/综合部张强
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