孩子喂饭难,挑食家长学会食育,让孩子

文丨C妈学堂（原创文章，欢迎个人转发和收藏）吃饭对于任何人来说都是非常重要的，特别是对于小孩子来说，每个宝妈也经常因为孩子吃饭的问题而非常的着急，惊慌，不知道应该怎么办。因为每次一到吃饭的时候，孩子就像是受了什么委屈一样，死活都不肯吃饭，吃一口就去玩，两个小时过去了，饭都凉了，孩子也没吃完饭。记得前几天我去闺蜜家里玩的时候，晚上吃饭的时候就像是看了一场游击战一样，闺蜜的孩子从小就特别的挑食，非常不喜欢吃饭。所以，每次吃饭的时候，闺蜜和孩子总是斗智斗勇，吃个饭就像打仗一样，锅碗瓢盆砰砰响，孩子又哭又闹，宝妈又吼又叫。我甚至都担心，闺蜜随时都可能崩溃过去。其实我也非常能够理解闺蜜的心情，因为我在第一次喂大宝吃饭的时候也是这样，每天吃饭就像在赛跑一样，追着孩子给他喂饭吃，而孩子本来身体就小，躲在桌子底下，大人也不方便，怎么拽也拽不出来，特别的无助，我也相信不仅仅是我和闺蜜有这样的问题，而是很多的家长其实都正在面临同样的问题，孩子不喜欢吃饭，喂饭非常的困难，而且有的孩子又非常的挑食，而在面对这样的情况的时候，各位家长又应该怎么办呢？其实想要解决是非常简单的，我前段时间就研究出来一个帮助孩子乖乖吃饭的方案，它的名字就叫做食育，只要家长学会食育，让孩子轻松爱上吃饭不再是问题。

01到底什么是食育？

其实在一本《食育基本法》中，有提到食育，其实就是对儿童进行食物上知识的教导，培养孩子关于食物的一些思维方式，从而养帮助孩子养成健康的饮食习惯，那么具体到底什么是食育呢？①对孩子进行相关食物的教育对于大人来说，随着自己的认知慢慢的扩大，相信各位家长也明白人到底是为了什么，吃饭也许是为了填饱肚子，也许是为了满足自己的欲望，又或者是为了让自己的身体健康。所以对于大人来说，吃饭并不是什么难事，但是孩子知道这些吗？孩子之所以那么不喜欢吃饭，其实很有可能是他们并不懂得吃饭的意义，也不知道这个食物为什么吃有什么作用，而家长这个时候就要对孩子进行食育，那么什么是食育呢？其实家长可以把所有孩子吃的食物编一个故事，或者是讲对孩子讲述这种食物的来源，让孩子能够了解这种食物的本质，从而提高他们吃东西的兴趣。②对孩子进行时的文化教育其实中国的很多食物都有他们背后的来历，就比如说端午节要吃粽子，如果家长只是一味的让孩子吃粽子，可能孩子并不会领情，家长这个时候应该做的，就是给孩子讲述这种食物背后的文化，比如说粽子，就是为了纪念屈原，而元宵节又是为什么要吃汤圆呢？这些其实就可以给孩子讲，这是代表着团团圆圆的意思，让孩子了解这些食物，其实对于孩子爱上食物是非常有帮助的。③增加孩子吃饭的趣味性其实我观察过周围有孩子的家庭，他们在吃饭的时候总是沉默不语，吃饭就吃饭，其他什么也不干，也许大人这样吃饭并不是什么难事，但是孩子本来就是一个非常坐不住的，如果让他们只是单纯的坐在那里吃饭，吃半个小时肯定是非常困难的。所以说家长就要想办法让这个吃饭变得更有趣味性，比如：可以安排一个吃饭比赛，看宝宝和爸爸妈妈谁吃饭比较快，胜利的人又有什么奖励和好处，从而激发起孩子吃饭的兴趣。

02食育对于孩子来说，能够给他们带来哪些帮助？

其实早在很多年前，科学家就对食育这个方法进行了研究，而科学家也得出了结论，食育对于孩子的影响是非常大的，而且是有着非常深远的影响。所以家长一定要把握机会对孩子进行食育，这对孩子以后的成长有非常大的意义，下面我就为各位家长介绍一些食育可能会给孩子带来的好处，希望能够让各位家长引起重视。1）帮助孩子改善偏食，挑食的坏习惯也许是现在的生活水平渐渐提高了，食物也变得非常的多种多样，所以说，孩子面对这么多的食物，肯定就会选择自己所喜爱的食物，面对那些绿色蔬菜或者是味道很一般的食物，就会非常的抗拒。所以，说现在的孩子普遍都存在有偏食挑食甚至是厌食的情况，如果这种问题不及时解决的话，那么就会对孩子的营养发育造成非常大的影响。如果家长能够合理运用对孩子进行教育，让孩子认识到不同食物中含有的不同营养，让孩子理解食物背后的故事，激发孩子吃这种食物的兴趣和能力，那么就能够帮孩子改善偏食和挑食的坏习惯。2）帮助孩子了解饮食文化随着生活水平的不断提高，各种各样的食物层出不穷，而对于这一代的孩子来说，他们对于食物文化的了解是非常薄弱的。而如果家长对孩子进行食育的话，其实可以帮助孩子了解各个地方的饮食文化，毕竟不同地区不同时候都有不同的饮食文化。比如：陕西的凉皮肉夹馍或者是北京的炸酱面，这些食物都代表了这个城市不同的地域文化，如果孩子能够从小就学习这些食物的文化，就很有可能让孩子将食物和这些饮食文化联系起来。让孩子不仅仅是吃饭补充营养，而且还让孩子从吃当中了解中国的传统文化。3）培养孩子健康，正确的饮食习惯有科学家做出了这样的一个统计，近年来，发现很多由于不良饮食习惯而造成的疾病，比如说肥胖症，高血压或者是糖尿病都慢慢地低龄化了，甚至会出现在儿童时期，而这些疾病诱发的关键原因就是现在的孩子非常的挑食厌食，吃垃圾食品。如果各位家长能够掌握食育的方法，帮助孩子尽快改善他们平时挑食的坏习惯，并且让孩子理解食物的魅力，那么就可以提高孩子吃饭的兴趣，从而也解决了孩子患有这些疾病的风险，让孩子能够均衡饮食，养成良好的健康习惯，也让孩子能够健康的成长和发育。不过话说回来，很多家长都会为孩子饮食操心，常常家长做了精心准备了几个小时的饭菜，孩子却尝一口就不吃了，老母亲简直是心碎一地，甚至还会打击妈妈们做辅食的信心。但我觉得孩子不爱吃辅食，可能是妈妈们的方法没用对，要不然就是做的辅食不够吸引宝宝们的胃口，以至于孩子对吃饭那么挑剔。不过妈妈们也别太烦恼，这里给宝妈们推荐一本辅食书《辅食每周吃什么》。这本书是一本非常靠谱的辅食书，作者刘长伟是儿童营养专家，他用他的专业为中国宝宝量身制定了辅食添加计划，全书一共道营养辅食，每道辅食都有详细的做法步骤，还说明了功效和营养价值，妈妈们跟着做就好。0-3岁辅食计划辅食每周吃什么宝宝辅食书精选月销量￥49.8打开百度APP立即扫码购买购买除此之外，这本书中还详细的介绍了：宝宝什么时候开始添加辅食？添加辅食会有哪些信号？以及家长容易进入的辅食添加误区等等，帮助新手爸妈们避开宝宝添加辅食过程中的很多“坑”，让辅食添加变得得心应手，有了它的帮助，给宝宝添加辅食一点都不难。

03掌握这3种方法，爸爸妈妈在家也能对孩子进行食育

其实非常的简单，甚至是在家里家长就可以对孩子开始进行教育，下面我所介绍的这些方法都是在家就可以进行的，希望能够对家长起到一定的帮助。1.在家里种蔬菜现在淘宝上面有很多卖那种人工种植的蔬菜，比如说白菜或者是菠菜，而家长就可以购买一些这样的人工泥土和孩子在家里面就可以种蔬菜。当孩子每天面对着一颗种子给它浇水施肥，慢慢地孩子观察了这颗种子，经历发芽生长和成熟，那么他们对于这种食物的理解就会更加的深刻。如果把这些菜再做成美味佳肴的话，那么就能够提升孩子对于这种食物的兴趣，毕竟孩子与这种食物是直接接触了的，而且也深刻的观察和触摸了这种食材，这样就能够让孩子体会到食物的神奇和来之不易，让孩子能够珍惜食物，爱上吃饭。2.饭前一首诗和歌我之前看过一部电影，在这部电影里面，学校的老师为了让孩子能够乖乖吃饭，所以就自己创作了一首“吃饭歌”，在孩子吃饭前会让所有的孩子一起合唱这首歌，这首歌几乎把路上走的，水里游的和天上飞的食物都概括了进来，一方面是帮助孩子认识这些食物，扩展孩子的知识，而另一方面也是激发孩子对于吃饭的兴趣，而神奇的是，孩子在唱完这些歌之后，吃饭也吃得津津有味。所以说，家长其实在家里面也可以尝试这种方法，在吃饭之前和孩子一起唱一首和吃饭有关的歌，或者是背诵一首和食物有关的诗句，不仅帮助孩子提高文化素养，也让孩子正确开心的吃饭。3.和孩子一起制作传统食物不知道各位家长有没有发现，孩子对于那些平常的食物的兴趣，其实远远低于那些传统食物的。比如说端午节的粽子和元宵节的汤圆，这些食物反而更能够引起孩子的兴趣和

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