酒精咖啡因和饮食紊乱对身体正常代谢有何

　　酒精不会提供任何的营养好处。一克酒精产生7千卡的热量，与脂肪差不多。此外，酒精可以降低代谢速率。这样导致脂肪的燃烧减少（降低BMI）。通常，高脂肪食物加上酒精的饮食会使情况变得更加糟糕。另外，酒精还会抑制肝脏的脂肪代谢，所以，你可以看到很多的减肥计划当中都是排除酒精在外的。

　　咖啡因可以促进血液中的脂肪酸动员，象马拉松运动这样的中低强度、超过2小时的运动中，这一作用可以起到延缓疲劳出现的作用。但是，咖啡因也是中枢和心血管系统的代谢刺激剂，它能够提高基础代谢率，提高心率和血压。运动会造成心率的迅速升高，但是，在摄入咖啡因45分钟以后，会出现心搏缓慢，持续将近一个小时，导致心输出量的降低。心搏缓慢会导致疲劳甚至中止运动。咖啡因还会导致脱水，增加尿的生成。任何的脱水情况都会使运动中的能量生成降低30%左右。

　　神经性厌食表现为过渡饥饿，另一种饮食紊乱的表现恰恰相反，表现为拼命进食，然后通过呕吐和吃泻药将食物排出。这两种饮食紊乱均有其心理学根源，应该寻找专家帮助。在任何情况下，身体都应该有足够的营养达到一个均衡的氮平衡。否则身体要消耗肌肉组织的蛋白用于维持氮平衡，甚至消耗心肌组织蛋白，这样最终会导致人死亡。

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