禁食疗法不仅减肥还能治病，但不吃东西会不

医学指导：中山一院中医科秦鉴教授

一部英国广播公司（BBC）拍摄的《进食、断食与长寿》纪录片介绍了一种风靡全球的减肥方式——禁食疗法，或叫间歇性断食法，这也是很多人熟知的“轻断食”减肥法。

据说，它不仅可以降低体重，还能预防心血管疾病等不少慢性疾病，甚至能改善记忆力，更有助于长寿。

禁食疗法真有那么多神奇功效？不是有人说，长时间不吃东西，胃在“空转”，会把胃饿坏吗？

不是人人都能“禁食”据医院中医科秦鉴教授介绍，禁食疗法是指在有限时间内，在保证人体正常生命活动和工作需要的前提下，除了可以适量饮水、进食少量蔬菜汁、果汁外，禁食其他一切食物，只依靠体内的能量储存保障生命活动的需要，并通过人体的自身修复和自我平衡功能的实现，达到治疗某些疾病的一种方法。

禁食疗法的确能很好地缓解不少慢性疾病的症状，包括在治疗便秘、脂肪肝、高血压、脂代谢紊乱、肥胖和体重控制、骨性关节炎、风湿性关节炎、银屑病、睡眠呼吸暂停综合征等疾病时，都有很好的效果。

但是，与其他任何疗法一样，它也具有一定的局限性和禁忌。尤其对于年龄在18岁以下和70岁以上的患者来说，比如神经性厌食症、严重胃出血的溃疡患者，妊娠期、哺乳期、月经期女性，以及过度消瘦、营养不良者、糖尿病人、肝硬化或肝炎等肝病患者（脂肪肝除外）等，都不适合进行禁食治疗。

禁食需在医生指导下进行

秦鉴教授介绍，根据禁食时间长短模式的不同，禁食疗法也可分为间歇禁食疗法和完全连续禁食疗法两种。但这两种方法都必须在医生的指导下进行。

间歇

禁食疗法

是指患者每隔几天就完全禁食(饮水不限)1-2天。即便是周末短期禁食，体重也可以下降1-1.5公斤。而完全连续禁食疗法，是指患者以一周或更长的有限时间为一疗程，在疗程期内连续禁食（饮水不限）。一个疗程以7-10天左右为佳。

要提醒一下的是，完全连续禁食的方法对人类机体正常新陈代谢过程的影响很大，可能还会有轻度的不良反应，医院、在有禁食经验的医护人员监护下进行。

但它可以在一周内使人的体重下降3-5公斤。他强调，这种无饥饿禁食法本身就是一种治疗和保健手段，达到目的就无需持续进行，但平时也可以反复使用。如果患者觉得禁食时身体不适感很严重，也随时可以恢复饮食。

禁食真会饿坏胃？

很多人都会认为，长时间不吃东西，胃在“空转”，这会把胃饿坏。对此，秦教授回应说，自愿进行一周左右的禁食，非但不会把胃饿坏，还会把胃“饿好”。

众所周知，胃溃疡出血的患者需要完全禁食来保护胃黏膜。这是因为吃东西或想吃东西的时候，胃液会大量分泌。胃液虽然说是为消化食物做准备而产生的，但大量涌现却会造成对胃的损伤。

但是对于已经打算进行禁食疗法的患者来说，因为患者的神经系统已经做好了禁食的准备，根据“用进废退”原理及神经反射原理，胃液的分泌本身就会悄悄减少，甚至停止分泌。所以短期禁食的话，非但不会把胃饿坏，对于有轻度胃病的人来说，还会让胃得到休息，保护胃黏膜。

相反，被迫进行的禁食（其实应该叫做饥饿），即想吃又得不到食物，这时胃液会分泌得更加旺盛，就会损伤胃黏膜。

来源：金羊网

秦鉴

中医科｜教授

出诊时间：

周二、周四上午

医疗专长：通晓中医内科各系统疾病的治疗，兼修皮肤、五官及儿科疾病，擅长各种难治性的慢性病（虚寒性疾病、皮肤病、神经疾病、口腔溃疡、慢性胃炎、）的治疗或辅助治疗。主要研究方向为禁食疗法对心血管系统疾病（高血脂、高血压、肥胖、脂肪肝）、消化系统疾病、内分泌代谢系统疾病、自身免疫和皮肤病疾病、运动系统疾病及更年期综合征、吸烟、酗酒、衰老的影响。讲座预告

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主讲：中医科林佑武副主任医师

林佑武，中医科，副主任医师。广东省中西医结合脾胃消化专业委员会委员、广东省中医脾胃消化专业委员会委员。擅长中医脾胃消化、心脑血管疾病、中医疑难杂病、对慢性胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良、肠道易激综合征、慢性肝病等有较好经验。

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