常吃这些食物会致不孕

近年来，一些女性为了拥有较好的身材而盲目地节食减肥，并选择日常的饮食以素食为主。尤其是体型丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成影响，严重的甚至导致不孕。妇科专家，为了家庭以后的幸福生活，女性朋友饮食一定要当心。

素食可能导致不孕的实验

德国心理学家卡尔保教授及其同事曾将数十名健康的少女分为两组：其中一组被规定在接受实验期间，除了进食少量的乳酸、牛奶之外，其他均为素食。而另一组可摄入正常食物，包括肉类等。

经过六周以后，研究人员发现，在素食组的19人中，有17人出现停止排卵的现象，而肉食组出现这一现象的只有2人。

卡尔保教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。由此推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。

垃圾食品会导致不孕

垃圾食品中含有的反式脂肪导致妇女患不孕症的几率增加70%以上，已成为妇女受孕的隐形杀手。而大多反式脂肪是植物脂肪经氢化加工而成，是人造饱和脂肪的一种，广泛应用于面包、饼干、各式西点、薯片等食品中。建议备孕族远离此类食物。

一般来说，一名妇女一天大约从食物中摄取卡路里热量，如果来自反式脂肪的热量占2%，那就意味着她每天要摄入4克反式脂肪。要达到这一数量可谓轻而易举，一个馅饼加几根薯条或一个油炸圈饼就够了。

而不少食物对卵子的质量有不良影响，尤其是含有反式脂肪的各类垃圾食品，如薯片、薯条等油炸类食品——所谓反式脂肪是人造饱和脂肪的一种，没有营养价值，却可以延长制品的保质期。

爱吃胡萝卜也会致不孕

如果你特别喜欢吃胡萝卜，又想拥有自己的小宝贝，那就要“忍痛割爱”了，不能食用过多的胡萝卜。

根据美国研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，使分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经紊乱。这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的。一些患者，即使不吃东西，没有月经，血液检查时仍发现血中胡萝卜素过高。随后在一些其他女病人身上发现，如果大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。

研究人员解释，这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。曾有医生在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女性身上发现，她们的卵巢“黄澄澄”的，称为“黄金般的卵巢”。

妇科专家提醒，胡萝卜一根一根“咔嚓咔嚓”地吃，有可能导致黄体素分泌减少、无月经(停经)、月经异常、不排卵、不孕症。

合理搭配，吃出营养

毫无疑问，多用清淡素食，不用肥腻厚味，对养生保健具有不容忽视的重要意义。但是素食养生不是禁止肉食，而是主张以素食为主。从营养成分来说，荤食中蛋白质、钙、脂溶性纤维素的含量多于素食；素食中的不饱和脂肪、维生素和粗纤维的含量多于荤食。素食多为粮食和蔬菜，吃后使人的血液呈碱性;肉、蛋、鱼类等动物性食物多为酸性食物，吃后使人的血液呈酸性。而血液的过酸或过碱对健康都不利，所以科学合理的饮食调配是健康的关键。

不管素食还是荤食，都是人类不可缺少的食物。素食有素食的好处，荤食也有荤食的妙用。健康饮食的根本在于营养的合理搭配，妇科专家提醒，女性朋友如果不愿生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，保持膳食平衡，保持身体健康。

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