青春期的女孩应该补充什么营养,才能长得高

女孩在10岁后就进入青春期，在这段时间，女孩子身体要发生一系列重大变化，如“身高要长10厘米左右，体重约增加8.7千克，除淋巴组织外，各个器官都要增大，月经要来潮，整个身体每天消耗的能量为成人的1.25倍，因此，必须摄入大量的碳水化合物。

此外，还必须有足够的钙、铁、维生素A、烟酸等。

饮食不当的种种后果

当进入青春期时女孩都希望自己有一个健美的身体。

因此，有的为了身材苗条，便节制饮食，如果营养素供应不足，女孩便会身体矮小、发育缓慢或发育不良，月经来迟，甚至会弱不禁风、畸形、面黄肌瘦，反而失去了少女青春的光彩，也严重损坏了身体健康。

有的过多地吃高热量的食品，甚至乱吃补品、补药，结果造成代谢紊乱，臃肿虚胖，脸上布满青春痘，毫无美丽可言。

正确的饮食调理3个要点

1

要注意不能偏食。

因为各种食物蛋白质中所含的氨基酸种类和数量不一样，目前还找不到任何一种动物或植物的蛋白质能完全满足人体的需要，而多种食物蛋白都吃一些，才能取长补短。

有的女孩只吃蛋，不吃肉；有的只吃这种鱼，不吃其他鱼；有的只吃猪肉，不吃牛、羊肉，这样都不利于身体健康。

饮食上要粗细粮均食，副食上可多食用牛奶、奶制品、鸡蛋和肉类等。

2

微量元素的摄取很重要。

像镁、铁、锌、碘等都十分重要。

缺碘会引起甲状腺肿大，缺锌会引起少女生殖器官发育不良，缺铁会引起贫血，尤其月经已经来潮的少女，更要增加食物中铁的含量。

因此，应注意在饮食中吃较多的海产品、动物内脏、瘦肉、蛋黄、绿叶菜、水果和豆类。

在少女生长发育期，钙磷需要量也多，如摄入不足，就会影响骨骼的生长发育以致影响身体的均匀发展，从而破坏了体形的优美。

因此，日常必须多食用含磷钙多的食品，如牛奶、鸡蛋、虾及黄豆、芝麻、菠菜等，动物肝脏、油菜、芹菜等则含铁质多，也应多吃以补充应月经丢失和造血所需要的铁质。

维生素也是少女时期不可缺少的。

维生素A能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。

维生素D不足可发生骨质疏松症。

维生素C缺乏容易出血。

维生素B1可使皮肤光滑。

这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食品中，新鲜蔬菜和水果则含维生素C较多。

乌黑发亮的头发是健康的象征，经常吃蛋白质、维生素、矿物质含量多的食物如水果、胡萝卜、葵花子、黄豆、花生、芝麻、豆芽、鱼肝油等，均可使人保持头发乌黑、皮肤柔润、身材匀称。

3

还要注意营养应该适度，既不能多也不能少。

饮食过量会引起肥胖，不仅会破坏体形的健美，还会引起多种疾病。

反之，为了身材的苗条而过分地节食减肥，容易导致神经性厌食症的发生，影响身体的发育和健康，这样也是不足取的，是与自己的健美愿望背道而驰的。

因此必须作到补养和消耗的相对平衡，坚持体育锻炼，促进胃肠的消化和吸收。使全身得到更多营养，身体结实，骨骼匀称、端正，方能使身材优美。

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本文作者：

医院时毓民教授

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