间歇性禁食只是燃烧卡路里

你认为间歇性断食有益于健康吗？

在19年底的一期《新英格兰医学杂志》上刊发的一篇综述文章中，美国约翰霍普金斯大学医学院神经学家马克·麦特森称，间歇性禁食确实有效，可以成为健康生活方式的一部分。

间歇性断食有哪些好处？

1

代谢

研究人员表示，间歇性禁食之所以有利于身体健康，是因为激发了“代谢转换”。“代谢转换”指的是细胞耗尽其可快速获得的糖类能量储存后，会通过较慢的代谢过程开始将脂肪转化为能量，这种转换不仅可以帮你减肥，减去腹部脂肪，还可以改善血糖调节、增加抗压性和抑制炎症。

2

心血管

间歇性禁食还会降低血压、血脂水平，静息心率，可以改变与肥胖和糖尿病相关的风险因素。

3

大脑健康

间歇性禁食还有益于大脑健康。麦特森称，加拿大多伦多大学的一项临床试验发现，名限制饮食达两年的健康、非肥胖成年人，在一系列认知测试中显示出记忆力改善的迹象。同时，研究表明，禁食能减轻衰老对大脑的影响。

间歇性禁食该怎么做呢？

间歇性禁食通常分为三类:

一、每日限时进食，每天进食时间缩窄至6至8小时;

二、隔日禁食。比如说，周一正常吃饭，周二禁食，周三接着正常吃饭。禁食的时候，不是什么都不吃，而是把热量限制在平常的20%～25%之间；

三、"5:2间歇性禁食”，即每周有两天仅吃一顿中等量的餐食。

每个人都可以尝试间歇性禁食？

一、青少年、孕妇、哺乳期妇女，对营养的要求比较高，最好不要尝试间歇性禁食；

二、如果医生明确告诉您，“给您开的药必须饭后吃”，就不要随便改变饮食方式；

三、对于患有厌食症、暴食症的患者，更是要在这件事上慎重再慎重。

总而言之，虽然间歇性禁食研究还不是很完善，但人们可以在有合理指导的前提下，让间歇性禁食成为健康生活方式的一部分。

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编辑：休休

审核：金洁银

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