肥胖痛风患者的饮食方法,还不快私藏

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随着人民生活水平的不断提高，生活方式和饮食结构发生了巨大改变，痛风和高尿酸血症（HUA）的患病率也逐年升高，研究发现痛风好发于超重或肥胖患者中，70%的痛风患者体重超重15%以上。痛风伴肥胖患者的治疗原则为控制饮食、合理运动、减轻体重为主！

肥胖合并高尿酸血症患者该怎么吃？很多人会想到“低嘌呤”饮食，特别强调不吃海鲜少吃肉，这当然还远远不够！控制饮食的原则是依据患者的年龄、劳动强度、膳食的热量及病情的程度而定，在控制嘌呤饮食的前提下，做好以下几点：

（1）合理控制热量：儿童要考虑其生长发育的需要，老年人则要注意有无并发症存在。千万不可盲目控制饮食，以免发生神经性厌食。

（2）限制脂肪：过多摄入脂肪可引起酮症，脂肪可生成酮体，酮体抑制尿酸排泄加重痛风和高尿酸血症的病情。

（3）限制糖类：糖类供给应占总热量的40%—55%为宜。如蜜饯及甜点心等，果糖类会增加尿酸的生成。

（4）保证维生素和无机盐的供应：新鲜水果和蔬菜含有丰富的维生素，可选择食用。适用于减肥者食用的蔬菜有角瓜、黄瓜、冬瓜、萝卜、油菜、芹菜、绿豆芽、韭菜、白菜、洋葱、菜花、生菜、海带、木耳等，水果有西瓜、柚子、莓、桃、苹果、橙子等。

（5）限制食盐：食盐能引起口渴并能刺激食欲还会引起高血压。

（6）烹调方法及餐次：宜采用蒸、煮、烧、烤等烹调方法，忌用油煎、炸的方法，煎炸食物含脂肪较多，并刺激食欲，不利于减肥。

痛风患者中，几乎每2人中就有1人是肥胖体形，目前痛风患者有50%——60%合并肥胖。这就要求痛风患者应严格控制体重，避免肥胖，对于已经肥胖的患者要进行适当的减重。

对于肥胖的痛风患者，如何减肥（或称减重）和制定合理的饮食方案至关重要。首先要将体内过多的脂肪组织消耗掉，即消耗热量；其次是使体重不再增加。具体做法如下：

　　（1）适当加强体育锻炼，增加体内脂肪的消耗。注意运动以中低强度有氧运动为主，切忌高强度剧烈运动（高强度剧烈运动易诱发痛风发作）。

　　（2）控制食物热量的摄入，使摄入的热量少于消耗的热量。采用低热量、低糖类、低脂肪和适量蛋白质的饮食方法。

　　（3）在减肥过程中，要循序渐进，持之以恒。可选择运动量小，持续时间较长的运动形式，如散步、上下楼梯、跳舞、划船等。控制减重速度，每周减轻体重——克，每个月减轻体重1——2千克，直至体重降到标准范围内为佳。

痛风患者的的减重不是短期就能看到效果的，良好的心态长期的坚持！痛风伴肥胖患者在体重降到标准范围内应保持减重后体重不反弹！这样才对痛风的治疗及防治有积极的作用！

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