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骨质疏松不可逆转女性尤其需要及早补充钙质
人体中约有4%的体重为矿物质,这些矿物质主要由22种金属元素构成。构成生命基础的必需矿物质包括其中主要矿物质(每日需要量mg)和14中少量或微量矿物质(每日需要量mg)。矿物质摄入过量并不会产生任何好处,并且有可能产生毒性作用。
在所有矿物质中,钙是人体内含量最为丰富的,它可以与磷结合形成骨骼和牙齿,这两种矿物质占人体矿物质总量的75%,体重的2-5%。离子化形式的钙在肌肉活动、血液凝固、神经传导等多种活动中发挥了重要的作用。
钙在骨骼中起到了重要的作用。骨是由胶原、矿物质和大约50%的水组成的。骨骼持续不断的变化的状态被称作骨重建。在骨重建的过程中,骨破坏细胞(破骨细胞)引起骨的分解(再吸收),而促进骨形成的成骨细胞合成骨。这个过程收一系列成长因子、性腺激素及垂体激素的制约。钙的可利用率和有规律的身体活动相结合共同影响着骨重建。
钙是一种不容易摄入足够需要量的物质
成人每千克体重需要的钙比儿童要少,但即使这样许多成年人仍然钙摄入量不足。钙是久坐和身体活动较多人膳食中较缺乏的营养素之一,尤其是青春期的女孩。女舞蹈演员、体操运动员和耐力运动员的膳食最容易钙摄入不足。
据统计,75%以上的成年人钙摄入量低于推荐膳食供给量,在美国,甚至有25%的女性每日钙摄入量不足mg。长期钙摄入量不足或钙调控激素不足会导致两种骨骼问题:骨质疏松、骨质减少。骨质疏松是逐渐发展的,股中的骨钙物质和钙离子浓度降低,骨逐步多孔,变脆,使得日常生活中更容易骨折。
在美国,有万人患有骨质疏松症,其中有80%以上是妇女,在所有妇女中,约有一半最终会形成骨质疏松症。骨质疏松在60岁以上人群中的发病率已经接近了流行病的水平。每年还有上百万人因为骨质疏松症而骨折,其中大部分为脊柱骨折,还有髋骨骨折、腕骨骨折等。骨折不但影响生活质量,致死率也很高:85岁以后骨折的女性,25%会在一年内死亡。
导致骨质疏松的重要危险因素
如果拥有以下特征,就应该积极预防骨质疏松:
1、老年人
2、白种人或亚洲人
3、瘦弱或体重不足者
4、神经性厌食症或暴食者
5、有久坐生活习惯的人
6、已绝经,包括早期或手术导致的绝经
7、男性地睾丸激素水平
8、高蛋白质摄入
9、那摄入过量
10、吸烟
11、过量饮酒
12、非正常停经
13、停经前后多年膳食钙摄入不足
14、有骨质疏松症家族史
15、咖啡因摄入量高(可能)
16、维生素D缺乏
如何预防骨质疏松
原则上讲,个体在一生中摄入足够量的钙是对抗老化引起钙丢失的重要手段。实际上儿童和青年期的钙摄入量以及骨增加量与成年后骨密度和减少骨折风险有较大关联。所以从儿童和青少年期开始增加钙摄入量可以更好的预防骨质疏松。
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