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曝一个冷知识你的体脂率,可能比猪还高



中国人的餐桌上,红烧肉、锅包肉、糖醋小排……「猪」成就了无数中华名菜!

在生活中,常用“胖得像猪一样”来自嘲或是调侃别人。

真相却是,人类可能比猪还胖。

日本帝京科学大学小动物营养研究室的大辻[shí]一也教授研究结果表明:家猪的体脂率平均只有15%左右。

标准的成年男性体脂率是15%~18%,女性则是22%~25%。

美国农业部农业研究中心,选取了48头10.2公斤至60.5公斤的母猪作为样本,利用双能X线骨密度仪对其身体成分进行测量分析。结果显示,小型猪的体脂率甚至仅有9.3%。

9.3%是什么概念?男性运动员的体脂率一般在6%~13%之间,女性运动员的体脂率平均为14%~20%。

为什么要测量猪的体脂率?因为要看“猪肉的肥瘦比例”。

体脂率,是体内脂肪重量(皮下脂肪+内脏脂肪)占人体总体重的比率。

体脂率是最实诚的胖瘦标准。

好多人会陷入一个减肥误区:体重轻了,认为就是瘦了。事实上,决定体重的不只是脂肪,还有肌肉、水分、骨骼、内脏等。

相同重量下,脂肪的体积约是肌肉的1.4倍。

这就是为什么体重、身高都一样、体重指数(BMI)也相同的人,一个看起来较胖,而另一个却是精瘦精瘦的?

所以说,“体脂率”才是左右身材的关键指标。

要得到精准的体脂率,得运用专业的体脂仪,使用不同器材数据上会有偏差。骨密度仪也可以进行体脂测定,准确率要高于体脂仪。

下面这个公式,也能评估出大致的体脂率:

脂肪过多或过少都会影响健康,一般来说:

男性体脂率高于25%,女性高于30%,就属于肥胖,容易引发高血压、高脂血症、冠心病、糖尿病......

男性体脂率低于5%,女性低于13%,可能导致身体功能失调。

你或许还听说过其他身体指标,体重指数BMI、腰臀比等。面对各种数据,你是否一脸发蒙?一张表带你看清区别。

体重指数(BMI)是世界公认的一种评定肥胖程度的方法,只是能反映全身性肥胖,并无法衡量内脏脂肪。所以,并不适用于运动员、从事重体力活动、水肿等类型的人群。

不同人囤积脂肪的部位各有不同,有的人是腹部,有的是四肢。四肢不胖,肚子很大,就是最危险的中心性肥胖。

腰围、腰臀比,是判定中心性肥胖的重要指标。

腰臀比=腰围÷臀围。正常男性腰围<85厘米,女性腰围<80厘米。

男性腰臀比超过0.90,女性超过0.85,可诊断为中心性肥胖。

要想获得理想身材,并不是简单减少身体重量,而是要增加身体中的肌肉量:

肌肉对增强免疫力、保护骨骼、维持血液循环非常重要。身体肌肉含量高,可提高新陈代谢率,消耗多余脂肪,养成“易瘦体质”;脂肪是人体重要的储能物质,同时担负着保护内脏、维持体温、参与代谢等重任。

一些人为了追求身材苗条,盲目节食。虽然减少了脂肪摄入,但进行基础代谢时,身体开始消耗肌肉,维持供能,导致新陈代谢降低。

恢复饮食,身体更容易存储脂肪,他们又开始新一轮节食,形成恶性循环。

节食减肥会导致营养不良、神经性厌食、内分泌紊乱,即使经过治疗,身体达到健康水平,身体机能也需要一个漫长的过程。

所以,单纯的节食减肥要不的。

那么如何改善体脂率呢?

体重数值大≠胖,瘦≠健康。

有的人很瘦,但内脏脂肪含量很高;微胖也可以很健康,我们要做体重上的“胖子”,体脂上的“瘦子”。

肌肉多了,才是健康的超重。

调整饮食结构

中国人的饮食常以碳水化合物为主,比如馒头、面条、米饭。如果想要增肌,不妨减少碳水化合物,增加蛋白质的摄入,多吃乳制品、牛肉、鸡肉、金枪鱼、鳕鱼等。控制碳水化合物摄入量,摄入合理脂肪和足够蛋白质。

多做对抗性运动

体力好的人可以考虑健美操、游泳等。常做俯卧撑、深蹲等运动,也可以借助拉力器、哑铃、弹力带等健身,运动时注意动作要慢。

不同人群进行针对性训练

腰围小、体脂率低:这类人很可能是肌肉发达、基础代谢水平高,可针对想“胖”起来的部位,如肩膀、上臂、大腿,多做对抗性训练来增肌。

骨架小、体力差:要进行无氧+有氧训练,比如举重+慢跑组合,或俯卧撑+太极拳组合等。调整饮食,保证蛋白质摄入充足。

消化吸收能力差:医院以诊断是否是受疾病影响,比如消化液分泌不足。再根据身体情况,进行强度较低的运动,如慢跑、快走、打太极拳等,循序渐进,增强体质。

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