运动营养原创增加体重健身人群的饮食

其实消瘦相对于体重较轻的人群来说也不亚于减脂人群的忧虑，那么怎样的一个体重和体型算是过于消瘦呢？体内脂肪与蛋白质减少，体重下降超过正常标准20%时，就叫消瘦，这类人群一般表现是身体削瘦、颈细长、垂肩、胸廓扁平、胸骨剑突下角小于，皮下脂肪少，肌肉瘦弱，皮肤松弛骨骼突出，虽然精力还充沛，完全能胜任学习或工作，但容易得各种慢性病，过度消瘦等同于亚健康、营养不良、慢性病。

增加体重健身人群的物质代谢特点和营养需求

如果体脂率过低，低于体脂含量的安全下限，男性＜5％、女性＜13％时，就可能引起人体功能失调。（一）消瘦的类型和特点1、脾胃虚弱型消瘦脾胃虚弱型消瘦分胃强脾虚型、脾强胃虚型和脾胃双虚型三种。胃强脾虚型主要表现为多吃不胖，饭量正常但长期消瘦，有家族史或遗传因素，在遗传、内分泌等因素影响下，身体没有器质性疾病，属于无力型体型。脾强胃虚型主要表现间断性消瘦，食量时好时坏，或有胃病也或者没有胃病，厌食挑食。脾胃双虚型主要表现为饭量不是很好，厌食挑食，长期消瘦，可有家族史或遗传基因，间断性食欲正常。2、病理型消瘦病理型消瘦包括慢性疾病型和手术型。慢性疾病型消瘦主要表现是因得了某种慢性疾病（比如慢性肝炎、慢性胃肠疾病、糖尿病、癌症等等）后造成长期或间断性消瘦。手术型消瘦主要表现在做某种手术（胃切除、胆囊切除、阑尾切除等消化系统手术和脏器移植手术）后造成长期或者间断性消瘦。

3、精神情绪型消瘦

精神情绪型消瘦主要由于情绪因素所引起，多见于精神焦虑、生活不规律、过度劳累、睡眠不足的人，身体消耗多于摄入。精神情绪型消瘦还包括神经性厌食，由于患者开始并不厌食，而是由于病态心理所导致，为追求苗条，担心肥胖，主动采取节食或诱发呕吐，或服泻药，或过度运动，临床表现有度消瘦等症状。

4、综合型消瘦

综合型消瘦既属于病理型消瘦又属于脾胃虚弱型消瘦，同时具备两种症状的患者统称为综合型消瘦。

（二）消瘦人群的体质健康状况和营养学问题

体重过轻的人很容易出现营养不良、疲劳、抑郁、肌肉耗损等，严重的还会出现内脏下垂、脊柱畸形、免疫力下降、成年女性出现子宫脱垂、月经异常、不孕症等；一些患慢性病的老年人会增加并发症的机率，所以治疗过度消瘦不容忽视，有效地治疗消瘦对提高人口生活质量也有实际意义。

1、食物摄入不足

主要因为食物缺乏、偏食或喂养不当引起的消瘦，后者主要指小儿营养不良和佝偻病等。进食或吞咽困难引起的消瘦，常见于口腔溃疡、下颌关节炎、骨髓炎及食管肿瘤等。厌食或食欲减退引起的消瘦，常见于神经性厌食、慢性胃炎、肾上腺皮质功能减退、急慢性感染、尿毒症及恶性肿瘤等。

2、食物消化、吸引和利用障碍

主要见于慢性胃肠病（常见于十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃肠道肿瘤、慢性结肠炎、慢性肠炎、肠结核及克隆病等），慢性肝、胆、胰腺病（如慢性肝炎、肝硬化、肝癌、慢性胆道感染、慢性胰腺炎、胆囊和胰腺肿瘤等），内分泌与代谢性疾病（常见于糖尿病，甲亢等）。另外长时间服泻药或者对胃肠道有刺激的药物也会影响食物的消化、吸收和利用。

3、食物需要增加或消耗过多

生存过程中食物的需要增加或者消耗过多，如生长、发育、妊娠、哺乳、过劳、甲亢、长期发热、恶性肿瘤、创作或大型手术后及术后恢复期等。

附世界卫生组织计算标准体重简单公式和几个标准：

男性标准体重=（身高cm—80）X70%

女生标准体重=（身高cm--70)X60%

标准体重正负10%为正常体重

标准体重正负10%~20%为体重过重或过轻

本文参考文献：

《运动营养学》张钧张蕴琨第2版

《实用体能训练营养学》张文栋杨则宜第1版

《运动与营养》常翠青新华出版社

《亚健康ABC》刘海全北京中国中医药出版社

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