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护理诊断营养失调低于机体需要能量



一定义

非禁食的个体,处于或有可能处于不一定有体重减轻,但是有营养摄人不足或代谢需要不足的一种状态。

注:这一诊断描述的是消化功能正常,但摄入食物的量不足的个体。该诊断不能用于那些禁食或不能消化食物的个体。

这种情况可以用合作性问题来描述:“潜在并发症:电解质失衡";“潜在并发症:负氮平衡"。

护士要监测并发现禁食状态的并发症,与医生协商进行胃肠外营养治疗。与禁食个体有关的护理诊断:“有口腔黏膜改变的危险"和“不适"

二诊断依据

1主要依据(一定存在,一项或多项)

非禁食者自诉或存在:摄人饮食低于推荐的每日供应量,已引起或尚未引起体重下降或现存或潜在的摄人低于代谢需求。

2次要依据(可能存在)

体重低于标准体重和身高的10%~20%;三头肌皮褶厚度、上臂中围和上臂肌围均小于标准测量值的60%;肌肉松弛无力;情绪激动或模糊;血清白蛋白降低;血清转铁蛋白或总铁蛋白结合力下降。

三相关因素

1病理生理因素

1.与热量需求增加,并且难以充分摄取热量有关。见于:烧伤隐性期后阶段)、感染、化学依赖状态、癌症或外伤。

2.与吞咽困难有关。见于:脑血管意外;肌肉萎缩性侧索硬化;

脑瘫;艾滋病;帕金森病;神经肌肉失调;肌营养不良。

3.与营养吸收降低有关。见于:Crohn病、囊性纤维化、不耐受乳糖。

4.与食欲降低有关。见于:意识水平的改变。

5.与自我诱导呕吐、身体锻炼超过热量摄人或继发于神经性厌食的拒绝进食有关。

6.与害怕中毒而不愿进食有关。见于:偏执狂行为。

7.与厌食或双极性精神障碍引起的身体过度激动有关。

8.与厌食和腹泻有关。见于:原生动物的感染。

9.与呕吐、厌食和消化受损有关。见于:胰腺炎。

10.与厌食、蛋白质和脂肪代谢障碍以及维生素储存障碍有关。见于:肝硬化。

2治疗因素

1.与伤口愈合增加了蛋白质和维生素需求量和摄人减少有关。见于:手术、药物(癌症化疗)、口腔重建手术、用金属丝固定下颌或放射治疗。

2.与以下药物(特定的)副作用引起的吸收不足有关。见于:秋水仙碱;乙嘧啶;制酸剂;新霉素;对氨基水杨酸。

3.与减少口腔摄人、口腔不适、恶心、呕吐有关。见于:放疗、化疗或扁桃体切除术。

3情景因素(个体的,环境的)

1.与食欲降低有关。见于:厌食、抑郁、应激、社会隔离、恶心、呕吐或过敏。

2.与不能获得食物有关(机体受限、财力或交通问题)。

3.与无能力咀嚼有关(牙齿损伤、缺牙、不合适的假牙)。

4.与特定因素引起的腹泻有关。

4成熟因素

1.婴儿/儿童:

①与摄人不足有关。见于:缺乏情感/感觉刺激或照顾者缺乏知识。②与腹部疾病、不耐受乳糖或囊性纤维化引起的吸收不良、饮食限制和厌食有关。③与(婴儿)吸吮困难和吞咽困难有关。见于:脑瘫、奂唇、腭裂。与吸吮不足、疲乏和呼吸困难有关。见于:先天性心脏病或早产。

2.老年人:

①与代谢率、雌激素水平和骨质密度(妇女)下降的影响有关。②与牙齿松动引起的牙周膜的退化有关。

四护理目标

营养状态;教育:营养的。

1预期目标

个体每日的营养摄人量能满足日常活动和机体代谢的需要。

2指标

①陈述良好营养的重要性;②明确日常摄人的不足;③陈述增加食欲的方法。五护理措施

营养管理;营养监测。

1一般护理措施

①确定每日切实的、足够的热量需求。向营养专家进行咨询。

②每日测量体重;监控化验结果。③解释充足营养的重要性。与个体商议每餐和加餐(小吃)的摄人目标。④教个体使用调味品以改善食物的味道和香味(柠檬汁、薄荷、丁香、罗勒、百里香、肉桂、迷迭香、咸肉等)。⑤鼓励个体与其他人一起进餐(在餐厅或集会的地方就餐,如:社区中心、教会群体集会地)。⑥作好护理计划,防止餐前进行一些令个体不愉快或痛苦的治疗或操作。⑦提供令人愉快、舒畅的进餐环境(看不到便盆、不催促个体);尝试制造“惊喜"(例如:在餐桌摆上鲜花)。⑧合理安排护理计划或进餐前后的治疗活动,以减少或消除会引起恶心的气味。⑨指导或帮助个体在就餐前休息。⑩指导个体在可能的条件下,避免烹调的气味一一,油炸食物、煮咖啡的气味(可出去散步、选择可以冷食的食物)。?进食前后要保持良好的口腔卫生习惯(刷牙、漱口)。?提供少食多餐的饮食(每日可供6次正餐,另加点心),以减轻胃的饱胀感。?在个体食欲的最佳时间,给予高蛋白、高热量的营养物(例如:如果早上化疗,午后给予营养物)。?指导食欲降低的个体:在刚起床时吃干的食物(烤面包、饼干);如经允许,可以吃咸食;避免吃过甜、油腻或油炸食物;试着用清爽的清凉饮料;用吸管慢慢吸;在个体能忍受的情况下,尽可能地进食;少食多餐,摄取低脂肪食物。?尝试食用一些营养品(如营养液、干粉制剂或布丁类食物)。?如果个体进食失调(Townsend,):与个体、医生和营养学家共同建立摄人目标。讨论依从目标的益处和不依从的后果。如果拒绝进食,要通知医生。就餐时与个体坐在一起,限制进餐时间在30mino餐后观察个体至少1ho陪伴个体进人浴室。早上起床及首次排便后称体重。对个体的改进进行强化,但不要重点讨论食物或进食。随着个体的改进,探讨身体形象、超重和控制等问题。①⑦对活动过度的个体(Townsend,):提供高蛋白质、高热量的方便食物和饮料。多次提供点心,避免无热量的食品(如:苏打饮料)。散步或行走时可吃些方便食品。

2对老人的护理措施

1.评价老年人准备和制作食物的能力:财力;交通;活动能力;

手工操作的灵巧性。

2.解释可利用的社区资源:餐车;老年中心;超市送货上门。

3.建议50岁以上的妇女:

①增加钙的摄人量达到mg/d(如果没有进行激素替代治疗,则要达到巧00mg/d)②降低热量摄人至17m、18m曰(、J)。③平衡摄人与锻炼。④每日应补充阝一胡萝卜素、维生素C及维生素E。

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