认识厌食症

摄食障碍（feedingandeatingdisorders）包括神经性厌食症（anorexianervosa）、神经性贪食症（bulimianervosa）、暴食障碍（binge-eatingdisorder）和异食癖（pica）。其中，神经性厌食症，也称“厌食症”，很多人在电视、手机等媒体听闻过类似的案例，今天给大家介绍下“厌食症”的由来……

厌食症的历史

以瘦为美，鼓励节食并不仅仅是现代社会的产物。在英国维多利亚时代后期，某些养尊处优的贵族女性开始有计划地为追求一种审美理想而节食。当然，其他地方的文化也已经有过节食的现象了。贵族式的希腊文化曾对进食制定过科学规范，以期借此达到自制与适度。在中世纪，为了获得灵魂的净化并控制情欲，斋戒是所有基督教常规中最重要的一项。很明显，这些“节食”的形式都可以看作是“自我”完善的一种手段――不论是对基督徒那样的“内在”自我，还是对希腊人那样的一个公共自我。这些形式被构建成一个舞台，在这个舞台上，趋向于人的完美的诸种可能性得到了实现。因此，禁食程序和禁欲仪式是专为精选出的少数贵族或神职人员而准备的，然而与之同时降临的却可能是死亡。

19世纪后期，在欧洲，打理身体开始成为中产阶级热衷的事情，节食的目的也变成了追求理想的体重和体型。节食成了一项身体工程而不是心灵工程；脂肪，而不是食欲和性欲，被宣布为敌人，人们开始借助量度数值来评价他们节食的成效，而不是







































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