夏末秋初把它养好了，不求100岁，也活9

百病皆由脾胃生

夏末秋初进补之前重要的是先调理脾胃，这是因为，在酷暑难耐的夏季，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃虚弱。

中医所讲的脾，并非西医解剖学中的脾脏，而是概括了胃、肠、肝、胆、胰等消化器官的生理功能。脾胃功能健全，则体丰肤泽，面色红润，四肢强劲，精力充沛；反之则肌肉消瘦，面色萎黄，四肢无力，神疲力乏。

从中医的角度说，脾和胃有受纳、消化和运输的作用，化生我们吃进去的营养，供养全身需要。因此，一个人脾胃功能的强弱，直接关系着他的生命盛衰，脾胃强则身体强，脾胃弱则身体弱。因此，中医里又说“百病皆由脾胃衰而生”。

明末医家孙文胤有一句话：“脾胃一伤，则五脏皆无生气”，就是说脾胃对五脏有很大的影响，脾胃运化功能健旺，则气血充盈，营养五脏；脾胃受损，则气血生化之源亏乏，影响五脏：

肺虚　比如肺主气，全身的气都是肺来主持和管理的，而肺所需要的津气，全赖于脾胃的强盛。因此，脾胃不好的人往往肺虚。

肝血虚衰　肝主藏血，而肝血又依赖于脾胃水谷精微的供养，脾虚就会导致肝血虚衰。

肾精亏虚　长期脾虚还可导致肾精亏虚。

严重还可致癌

如果你发现自己舌苔厚腻、饭后易胃脘作胀，这都是脾胃虚弱的表现。有些人还会胃痛、拉肚子、消瘦、饭吃不下，有的有口臭、面色萎黄，严重的还可导致胃癌。

脾胃好不好看五部位

1眼：红肿、疲劳、眼袋大是脾虚

早上起床的时候，很多人眼睛总是肿的，还有很明显的眼袋，用了很多高级的化妆品也没有明显改善。其实，这是脾虚的表现。脾胃不好容易气血不足，进而影响到肝，所以眼睛容易疲劳，看不清东西。

2鼻：鼻尖红留心脾胃虚弱

鼻头的部位主脾，鼻头的两侧鼻翼主胃。如果整个的鼻头包括鼻翼都发红，那就是说明有脾胃热证，而且是实热。

如果鼻头是淡白色，里面透着一种不自然的青光，偶尔还会伴有腹痛，这种情况意味着气虚，是脾胃虚弱导致的。

鼻头最忌讳出现黑灰色，说明脾胃或身体某些器官出现了较严重的问题，医院检查。

3口：牙龈肿，口气臭是胃火

长期熬夜、加班工作、饮食不规律等不健康的生活习惯，伤害到了脾经胃经正常的运行，当脾经和胃经走到下牙龈的部位时就会出现发炎的症状，引起牙龈肿痛。口气是否新鲜是脾胃健康最直观的信号。

4唇：脸黄、唇无血色是脾气不足

脸色不好，是脾胃湿热的前兆。脾胃湿热的人总是觉得口渴，尿少而黄，最主要的就是面目发黄。而脾胃不好的人嘴唇会发白、没有血色，容易爆皮、裂口子。睡觉时会流口水，是脾气不足的一种表现。

5腹：肚子胀多是脾胃不和

不少人在饭后经常会出现腹胀的情况，通常还会伴有食欲减退、不想吃饭、打嗝等症状。饭后肚子胀并且会常常腹泻，多半是胃肠虚弱。

健脾胃的方法

13个健脾食疗方

白胡椒猪肚汤

猪肚多适合于虚劳消瘦、胃寒食欲不振、脾虚泄泻及小儿疳积之人食用。

做法：取猪肚1只，白胡椒30~40粒(小孩食用要减量)，生姜3片，排骨克，腐竹30克。将猪肚内外翻转，加盐与生粉反复擦拭3次以上，再反复用水冲洗干净后焯水，把白胡椒打碎，将上述材料放入适量沸水的锅内，文火煲1.5小时，至猪肚酥软，加盐调味。煲好的猪肚切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油即可。

炒白术

经常使用白术能使人健康长寿的道理，关键就在于它具有健脾胃、促消化、强后天、壮机体的功能。

服用方法是水煎服，每日用白术10克左右，每日1剂，分2次煎服。也可以泡茶，即将10克白术研细，开水冲泡代茶饮。

茯苓饼

茯苓具有利湿健脾安神之功，为补中益气常用药食两用中药。对于脾胃虚弱所致的消化不良、食少便溏及儿童厌食症均有很好的疗效。

方法：食用时，可把茯苓焙干研末掺入面粉中，制成各种面点食用，外加1杯茯苓茶效果更好。如可准备茯苓50克，面粉克，把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。上笼用武火大气蒸熟即成。每日1次，早餐食用。但需注意，涪陵不宜大量长期食用，过敏者忌用，服用茯苓还要避免米醋，浓茶等物质。

2调脾胃注重三杯茶

国医大师路志正调养脾胃秘诀之一是饮茶，而且每天三杯。

上午喝绿茶　绿茶又称不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，上午喝绿茶在于使阳气上升，心神俱旺，并助脾胃运化水谷精微，使心脑得以滋养。

下午喝乌龙茶　午后阴气渐升，脾胃功能较上午有所减弱，古来就有“早吃饱，午吃好，晚吃少”的说法，中午的美食中会有很多油腻食物，势必妨碍脾胃的运化。

乌龙茶属于半发酵茶，其成分单宁酸与脂肪的代谢密切相关，饮之可“去人脂，久食令人瘦”，乌龙茶还能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪食物被吸引，促进脂肪燃烧，降低血中的胆固醇含量，所以下午喝乌龙茶有健脾消食，促进消化的作用。

晚上喝普洱茶　晚间，人体在一天的劳作之后，需调养心神、脾胃，养精蓄锐，中医认为“胃不和则卧不安”，经过发酵后再加工的普洱茶可护胃、养胃。由于熟普洱茶中的咖啡因经过多年陈放发酵，作用已减弱，所以喝后不会兴奋，能使人安静入睡，更有补气固精作用，温饮还可治疗尿频，因此是晚上饮用的佳品。

3压足三里可以健脾胃

拇指按压法：坐在床上，双腿伸直，用拇指用力按压同侧的足三里穴，直至局部产生“酸、麻、胀、痛”的感觉，在用力按压的同时配合顺时针或逆时针方向转动拇指30～60次，然后再用另一只手的拇指采取同样的方法按压另一侧的足三里穴，一般每次按压10～15分钟，每日可重复4～5次。

如此坚持，不仅可以达到调理脾胃的目的，还可以通过经络调节，使手指和脚趾的血液循环得到改善，进而使手脚变得暖和起来，特别适合脾胃虚弱且在冬天容易出现手脚冰凉的女性。

小编还为大家准备了一些其他的养护脾胃的小贴士：

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。

　　2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

　　食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

　　3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。

　　有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

　　4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

　　5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

　　6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

　　7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。

　　8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

　　9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

　　有胃病患者的朋友们不用再苦恼了，以上是小编给大家介绍的一些养胃护胃的方法，希望大家多参照上述的方法用来改善自己的胃病。平时多吃养胃的饭菜，不吃辛辣刺激性的食物，不喝酒不抽烟。忌吃过硬的食物，入睡之前三个小时不吃东西。

每日健康，







































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